Szef kuchni łączy skandynawską surowość formy, europejskie receptury i polskie składniki, tworząc unikalne dania. Menu zmieniane sezonowo oferuje efektowne potrawy z nieoczywistymi dodatkami. To idealne miejsce na śniadanie, kolację czy wieczornego drinka. Wnętrze inspirowane berlińskim stylem łączy industrialną surowość z minimalistyczną elegancją.

Szef kuchni, Adam Adamczak, finalista IV edycji programu Top Chef Polska, łączy tradycyjne receptury z nowoczesnymi technikami, tworząc unikalne kompozycje smakowe. Restauracja szczyci się największą na świecie selekcją polskich win, oferując około 300 etykiet. To idealne miejsce dla miłośników rodzimej kuchni i wina.

Specjalnością lokalu są tradycyjne potrawy, takie jak knedliki z pieczenią, smażony ser czy gulasz, serwowane w towarzystwie niepasteryzowanego piwa Budweiser Budvar prosto z tanka. Restauracja transmituje mecze sportowe, tworząc wyjątkową atmosferę sprzyjającą wspólnemu biesiadowaniu. Wnętrze jest przytulne i stylizowane na klasyczną czeską gospodę, co dodaje miejscu wyjątkowego uroku. Drevny Kocur to idealne miejsce na odkrywanie bogactwa smaków czeskiej kuchni w wyjątkowym otoczeniu.

Właścicielami są szefowa kuchni Agnieszka Witaszak-Wawrzyniak oraz sommelier Przemysław Wawrzyniak. Delicja rekomendowana jest przez przewodnik Michelin. Restauracja słynie z klasycznej elegancji, oferując dania kuchni polskiej, francuskiej i śródziemnomorskiej w eleganckim wnętrzu i w ogrodzie pod platanem. Przemysław to jeden z pierwszych polskich sommelierów.

Zlokalizowana przy ulicy Kramarskiej 21, zdobyła uznanie dzięki wysokiej jakości składnikom i autorskim recepturom. Mięso mielone jest na miejscu, pieczywo wypiekane samodzielnie, a dodatki starannie dobierane, co gwarantuje wyjątkowy smak każdej potrawy. W menu znajdują się zarówno klasyczne propozycje, jak i oryginalne kompozycje smakowe, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Swobodna atmosfera, stylowe wnętrze i przyjazna obsługa sprawiają, że to świetne miejsce na luźny posiłek w gronie znajomych.

W menu znajdują się ręcznie robione pizze, różnorodne makarony, dania mięsne i rybne, przygotowywane z najwyższej jakości składników. Figaro wyróżnia się eleganckim charakterem, klasycznym wystrojem i białymi obrusami, które podkreślają wyjątkową atmosferę. Restauracja oferuje także szeroki wybór win, idealnie komponujących się z serwowanymi potrawami.

Sery z różnych zakątków świata stanowią bazę lub dodatek do wielu dań, można je także degustować na miejscu lub zabrać do domu w formie „Cheese Box”. Menu oferuje starannie przygotowane dania kuchni polskiej i nowoczesnej kuchni śródziemnomorskiej, a także sezonowe deski serów z odpowiednio dobranymi alkoholami. Restauracja została wyróżniona w przewodniku Michelin jako Bib Gourmand za doskonałą jakość i wartość oferowanych potraw.

Od 1962 roku niezmiennie serwuje tradycyjne desery ze świeżymi owocami i bitą śmietaną. W menu znajdują się klasyczne wypieki, takie jak poznański brzdąc, W-Zetka czy szneka z glancem. Wnętrze kawiarni zachowało klimat minionych dekad, oferując gościom podróż w czasie do lat PRL-u. To idealne miejsce na chwilę relaksu przy kawie po turecku, podawanej w metalowym koszyczku.

Inspiracje czerpane z dzielnic China Town, świateł Szanghaju i ulic Hongkongu tworzą unikalną atmosferę. W ciągu dnia goście mogą delektować się ekscytującymi smakami i teksturami, odkrywając kulinarne opowieści. Wieczorem lokal przekształca się w tętniący życiem klub z okrągłym barem koktajlowym w centralnej części, oferując pulsującą energię do późnych godzin nocnych oraz muzykę na żywo. W menu znajdują się unikalne dania, takie jak Bao z policzkiem wołowym, chrupiący kurczak w sosie słodko-kwaśnym czy jedwabiste tofu w oleju chili. LOLA to nie tylko restauracja, ale także miejsce, gdzie kolacje stopniowo przechodzą w porywającą imprezę klubową.

Wnętrze lokalu charakteryzuje się ciekawym i przyjaznym wystrojem, a dobrze oświetlone stoły podkreślają estetykę serwowanych potraw. Madara Ramen zdobyła uznanie gości od pierwszych dni działalności, stając się jednym z czołowych miejsc serwujących ramen w Poznaniu.

Specjalizuje się w tradycyjnej kuchni włoskiej, oferując dania z makaronów, mięs, ryb oraz owoców morza, przygotowywane z najwyższej jakości składników. Wnętrze restauracji charakteryzuje się rustykalnymi, ceglanymi ścianami i prostym wystrojem, tworząc przytulną atmosferę. W 2024 roku Marino Bistrot otrzymało rekomendację w przewodniku MICHELIN. Restauracja nie serwuje pizzy, skupiając się na innych włoskich specjałach. Ze względu na ograniczoną liczbę miejsc, zaleca się wcześniejszą rezerwację.

Szymon to szef kuchni, a Dorota, dbającą o gości na sali. Restauracja specjalizuje się w autorskiej interpretacji tradycyjnej kuchni polskiej, oferując dania oparte na sezonowych i lokalnych składnikach. W menu znajdują się m.in. pyzy z kaczką w wiśniowym sosie korzennym oraz różnorodne kulebiaki. Modra Kuchnia ceniona jest za umiejętne łączenie tradycji z nowoczesnością oraz nieformalną, rodzinna atmosferę.

Specjalizuje się w galicyjskich tapas, oferując autentyczne hiszpańskie smaki w sercu miasta. Właściciel, pasjonat futbolu i kuchni hiszpańskiej, stworzył miejsce, gdzie miłość do jedzenia łączy się z pasją do sportu. Restauracja posiada certyfikat „Restaurants from Spain”, potwierdzający wysoką jakość serwowanych dań. Goście mogą delektować się hiszpańskimi winami i piwami w przyjaznej, serdecznej atmosferze.

Szef kuchni Artur Skotarczyk oferuje dwa set menu z opcją wine pairingu. Restauracja ceni sezonowość, najwyższą jakość składników i nouvelle cuisine. Połączona z Casa de Vinos, posiada ponad 300 etykiet win. To jedno z najbardziej ambitnych miejsc kulinarnych w mieście. Ze względu na popularność zalecana jest wcześniejsza rezerwacja.

Specjalizuje się w kuchni roślinnej inspirowanej Bliskim Wschodem, oferując dania pełne intensywnych smaków i aromatów. W menu znajdują się m.in. świeże mezze, chrupiące placki, aromatyczne zupy i dania główne na bazie sezonowych warzyw oraz przypraw charakterystycznych dla kuchni izraelskiej. Wnętrze, zaprojektowane przez Agnieszkę Owsiany Studio, wyróżnia się subtelną elegancją i odniesieniami do Bauhausu.

Restauracja zachwyca kolorowym, nieformalnym wystrojem, który doskonale współgra z orientalnymi akcentami w menu. Od otwarcia w czasie pandemii, Nooks zyskał wiernych fanów, a jej opinie na Google utrzymują się na poziomie 4.9. Wyróżniona rekomendacją MICHELIN GUIDE 2023 i 2024, serwuje wyjątkowe dania, takie jak uzależniająca macka ośmiornicy.

Wyróżniona w przewodniku Michelin w latach 2023 i 2024, słynie z dbałości o szczegóły i profesjonalnej obsługi. Menu obejmuje zarówno klasyczne, jak i nowoczesne potrawy, przygotowywane z najwyższej jakości składników. Restauracja oferuje również lunche serwowane od poniedziałku do piątku w godzinach 13:00–16:00. Ze względu na kameralną atmosferę, dzieci poniżej 6. roku życia są przyjmowane po wcześniejszej konsultacji.

Lokal cieszy się świetnymi opiniami i przyciąga zarówno miłośników street foodu, jak i smakoszy ceniących autentyczne, długo dojrzewające mięso. W menu znajdują się klasyczne kanapki z pastrami, autorskie wariacje oraz dodatki inspirowane kuchnią nowojorską. Klimatyczne wnętrze i luźna atmosfera sprawiają, że to idealne miejsce na nieformalny posiłek w sercu miasta.

Menu oferuje różnorodne potrawy, takie jak krewetki w cieście tempura, grillowane szaszłyki z krewetek czy makaron Pad Thai z krewetkami, które zachwycają wyrazistym smakiem i świeżością. Swobodna atmosfera i rozsądne ceny czynią to miejsce obowiązkowym punktem dla miłośników owoców morza.

Proste, popularne i łatwo dostępne potrawy, które przenoszą w klimaty Japonii. Wystrój restauracji jest starannie zaprojektowany, by stworzyć atmosferę autentycznego japońskiego miejsca. Tonari zostało stworzone przez właścicieli koreańskich restauracji Kimchi Ken i Min’s Table, co gwarantuje doskonałą znajomość współczesnej azjatyckiej kuchni.

Udon to gruby, miękki makaron serwowany w gorącym bulionie. W menu znajdziemy także ramen, bułeczki bao oraz bowle z ryżem japońskim. Co dwa miesiące karta menu jest zmieniana, ale stałą pozycją jest krewetka w bulionie dashi. ZenOn zdobyło rekomendację MICHELIN GUIDE w 2023 i 2024 roku. Dzięki pasjonującej obsłudze, każdy posiłek staje się wyjątkową podróżą kulinarną.

Specjalizuje się w świeżych rybach i owocach morza pochodzących z naturalnych połowów. W menu znajdziesz także wyśmienite steki podawane z sosem homarowym oraz doskonałe przegrzebki z foie gras. Oferta uzupełniona jest o starannie dobraną kartę win, a profesjonalna obsługa chętnie pomoże w wyborze idealnego trunku.

Szef kuchni, Bogumił Przybylak, jest jednym z najbardziej kreatywnych kucharzy, który umiejętnie łączy europejskie tradycje kulinarne, polskie produkty i azjatyckie inspiracje. Efektem jest unikalne menu pełne intrygujących smaków i nowoczesnych interpretacji klasycznych dań. Cucina to doskonały wybór dla tych, którzy cenią wysoką jakość i kulinarną oryginalność.