BIO

Znana również jako Glucose Goddess, jest francuską popularyzatorką nauki i autorką bestsellerów według listy New York Timesa.

Jest francuską biochemiczką, absolwentką matematyki na londyńskim King’s College i biochemii na Uniwersytecie Georgetown. Pracując w Dolinie Krzemowej, w startupie zajmującym się badaniami genetycznymi, uświadomiła sobie, że w kwestii zdrowia istotniejsze niż geny są nawyki żywieniowe. Obecnie jej misją jest przekładanie wyników przełomowych badań naukowych na łatwe do zrozumienia wskazówki, a tym samym pomaganie ludziom w poprawie stanu ich zdrowia fizycznego i psychicznego.

Jest założycielką Glucose Goddess. Publikuje treści na koncie na Instagramie glucosegoddess oraz na kanale YouTube Glucose Revolution.

Jest autorką dwóch książek na temat zarządzania poziomem glukozy dla zdrowia: Glucose Revolution i The Glucose Goddess Method. W kwietniu 2022 roku wydała swoją debiutancką książkę „Glucose Revolution: the life-changing power of balancing your blood sugar” (Rewolucja glukozy: zmieniająca życie moc równoważenia poziomu cukru we krwi). Na całym świecie sprzedano ponad milion egzemplarzy tej książki. Jest to bestseller numer 1 we Francji, Wielkiej Brytanii, Australii, Hiszpanii i Niemczech. W Stanach Zjednoczonych jest bestsellerem Wall Street Journal. Została przetłumaczona na ponad 40 języków.

Współpracuje z francuską stacją radiową RTL i prowadzi program The Glucose Goddess w brytyjskiej stacji Channel 4.